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Im Jahr 1804 wurde das Pomologische Institut der Universität Landshut nach Weihenstephan verlegt und die „Königliche Centralbaumschule Weihenstephan“ gegründet. Ich habe für alle, die sich für alte Obstsorten Interessieren eine tolle Preisliste der Königlichen Obstbaumschule Weihenstephan von 1868 Die Baumschule war für die Anzucht junger Obstbäume und derer Vermarktung in Bayern zuständig. Im Jahr 1804 wurde das Pomologische Institut der Universität Landshut nach Weihenstephan verlegt und die „Königliche Centralbaumschule Weihenstephan“ gegründet. In der Liste sind jetzt noch gängige Sorten enthalten aber auch welche die es nicht mehr zu kaufen gibt.
Im Landkreis Freising gibt es noch viele große Obstbäume die einen genetischen und auch kulinarischen Schatz darstellen der oftmals nicht (auf)gehoben wird. Die alten Obstsorten trotzen bei richtiger Auswahl den Schädlingen sind robust im Anbau und brauchen so gesehen keinen Pflanzenschutzmittel, was ja bei Hochstammbäumen mit Unternutzung sowieso nicht möglich wäre. Es wäre schön wenn auf diesem Weg gleichgesinnte finden könnte die sich für große Obstbäume und deren Sortenerhalt (Biodiversität) einsetzen möchten. Egal ob alte oder neue Sorten. Halb oder Hochstamm, Steuobstwiese, Haus oder Hof-baum. Interesse an der Verwertung und dem Produkt, heimischen Apfel, Birne, Zwetschge oder Kirsche wieder Wert geben. Bitte meldet euch.